Большинство из нас воспринимают воду, как данность и не задумываются над тем, как велика роль её в жизни природы, человека.
Начало изучению физических свойств воды положил Галилей, доказавший на примере воды и льда в XVII веке, что способность плавать зависит от плотности.
Французский ученый Делюк установил, что плотность воды наиболее высока при Т=+4 градуса, что в последующем было использовано для определения грамма и килограмма.
О том, что вода минерал, представляющий собой соединение водорода с кислородом, в 1783 году объявил французский ученый Лавуазье. В XIX веке изучение физических свойств воды продолжил великий учёный Менделеев Д.И.
Большинство исследователей сходятся во мнении, что теплые моря явились средой, в водах которых сначала возникли органические соединения, из которых в последующем образовалась органическая материя.
В воде растворяются все вещества кроме жиров, некоторых углеродов, в водной среде протекают большинство химических реакций, связанных с обменом веществ растений, животных, человека. Только в жидкой водной среде совершаются процессы пищеварения, происходит синтез живого вещества в клетках организма. Нет ни одного существа, которое могло бы обойтись без воды и не имеющего в своем составе воду. Синтетическим путём получают материалы, продукты питания, но воду, как природный продукт, пока заменить нечем!
Вода составляет 80 - 90% массы всех растений, около 75% - животных. В составе человеческого тела - около 65% воды, а тело новорожденного ребенка на 70% состоит из воды. При утрате влаги на 6 - 8% веса тела человек впадает в полуобморочное состояние, при потере 12% наступает смерть. Воистину вода - носитель жизни!
Лишиться воды для живого организма опасней, чем лишиться пищи: без еды человек может прожить больше месяца, без воды - не более нескольких дней, средняя суточная физиологическая потребность человеческого организма составляет 2,5 литра. Однако, в зависимости от физической нагрузки, температуры воздуха потребность в воде может повышаться до 3,5 - 4,0 литров в сутки.
Какую же воду следует употреблять человеку? Мнения на этот счет разные. Так, Малахов Г. советует употреблять протиевую воду - получаемую в результате неполного и неоднократного замораживания обычной воды, а также талую, омагниченную, т.е. ту воду, состав, молекулярная структура которой не нарушена.
Но в районах, где водопотребление осуществляется из открытых водоёмов, с отсутствием централизованного водоснабжения следует употреблять только кипяченую воду.
Городской житель нашей республики использует в среднем около 250-300 литров в сутки, сельский - 35-60 литров. Какую же мы воду употребляем? Относясь к гидрокарбонатно - кальциевому классу, в основном все, природные речные и подземные воды республики обладают прекрасными вкусовыми качествами, пригодны для питья.
В республике для питьевого и коммунального водоснабжения используются в основном подземные воды.
В современном обществе без воды не может развиваться ни одна отрасль промышленности. В качестве примера, для получения:
-1 тонны стали необходимо израсходовать 20 000 л;
-1 тонны сухого цемента - 4500 л.;
-1 тонны хлопчатобумажной ткани - 260 000 л;
-1 тонны хлеба требуется 1600 л;
-1 тонны кожсырья - 70 000л.
Велика роль воды для орошаемого земледелия. Растения не смогли бы развиваться, усваивать минеральные соли из почвы, если бы не свойство воды растворять их. Оросительная норма для пшеницы в условиях Кыргызстана составляет 2 500 м3/га при средней урожайности - около 24 ц/га, хлопка - 9 000 м3/га при урожайности 24-25 ц/га, риса - 27 000-30 000 м3/га при урожайности 23-24 ц/га.
Ресурсы речного стока республики оцениваются по различным сведениям от 46,0 до 51 км3. В 1998 году республикой было использовано из поверхностных водных источников на орошение 5, 60 км3. В промышленности - 137,6 млн.м3, на хозяйственно - бытовые нужды - 414 млн. м3. Причем, за последние 10-11 лет объёмы использованной в орошаемом земледелии воды, снизились на 35%, в промышленности в 4,6 раза. Снижение объёмов использованной воды в орошаемом земледелии связано с различными причинами. Это и благоприятные погодные условия, и изменение форм собственности, и введение в 1995 году тарифов за услуги по подаче воды.
В промышленном секторе республики снижение водопотребления связано в основном со спадом производства, а также с повышением цен на подачу воды системой Водоканалов, Жилкоммунсоюза.
Из сказанного выше видно, что основным водопотребителем в республике выступает орошаемое земледелие. Следовательно, условия хозяйствования этой отрасли определяют и качество вод. Ведь после орошения возвратные воды поступают в поверхностные и подземные воды.
Последние годы характеризуются снижением использования сельскохозяйственных ядохимикатов в сельском хозяйстве республики с 5,2 кг/га (1980г.) до 1,4 кг/га, для сравнения - в США среднее потребление химикатов составляет 6,0-7,0 кг/га.
Вся человеческая жизнь, по мнению ученых, представляет собой "борьбу за воду", развитие любого общества не мыслимо без чистой воды.
Поэтому во всем мире остро ставятся вопросы, связанные с обеспечением населения водой, защитой водных источников от загрязнения и истощения.
В декабре 2000 года Организация Объединенных Наций, по предложению центрально-азиатских республик, объявила 2003 год Годом пресной воды.
Таким образом, на всемирном уровне признано, что:
для миллиарда населения планеты отсутствует доступ к чистой питьевой воде;
из-за загрязнения воды половина населения планеты живет в антисанитарных условиях.
А с увеличением численности населения планеты (ожидается, что в первом столетии этого века население планеты удвоится) появляется вероятность "водных войн" между государствами, народами за право владеть источниками пресной воды.
Сотрудничество по программе Года пресной воды будет осуществляться в следующих областях:
-комплексное развитие и управление водными ресурсами;
-охрана водных ресурсов;
-качество воды и водные экосистемы;
-питьевое водоснабжение и санитария;
-вода и устойчивое городское развитие;
-вода для устойчивого производства продовольствия и сельскохозяйственного развития;
-влияние изменений климата на водные ресурсы;
-предотвращение и смягчение эффекта природных катастроф, связанных с водой.
Все перечисленные области являются актуальными и для Кыргызстана и представляют собой обширное поле для практической деятельности.